飞猫先点了道谭家招牌私房菜———油爆鸭，38元/份，鸭肉肉质很酥，从口感上说，这鸭肉没有用常见的“炖”烂做法，应是用武火“爆”出来的酥软，打底的配料是嫩藕、老豆腐干，被浓稠汤汁浸过后，老豆腐干也有了肉味，嚼在嘴里，从齿间流出一种肉香。这道菜充分代表了谭家私房菜的特色，火候足、下料狠，菜肴软烂，两个人半只油爆鸭，吃得不亦乐乎。飞猫建议，如果同伴爱吃鸭或就餐人数三人以上者，奉劝还是点整只鸭吧，不然怕是不够吃的。

灌汤虾球也值得来说说，5元一只（可整盘点，也可单点），制作讲究，外面裹的是层面包皮，被炸成金黄色，虾肉是主料，肉质一般，美味关键在汤汁。据说，这是以本鸡鸡汤为主，以火腿条等十多种配料为辅，炖了16小时精制而成，当热汤汁碰到了虾肉，就发生了“奇妙反应”，一咬开虾球，虾味与鸡香同时出现，味道鲜美。吃虾球时，飞猫提醒各位，要小口咬，以免汤汁烫嘴。

极品肉羹是鱼肉、猪肉的混合体，以猪肉为主体，外面裹上打散的鱼肉，做成卷状，配上香菇丝、葱丝，煮成羹汁，这道菜体现的是谭家私房菜的另一特点：原汁原味。

服务指数：★★★☆☆

迎宾、倒水、端菜等服务都做得还不错，可服务员菜肴推荐工作，做得不尽如人意，每道菜上来时，服务员都没有做出必要的推荐，有时菜名也没报，这容易让客人进入“吃得清楚、听得糊涂”的境界，所以，这是这家餐馆有待改进的地方。

环境指数：★★★★☆

地处南山路、傍着美西湖，大环境就不提了，关键是小环境也不错。餐馆在装修上也突出了私房菜的“私”字，一楼以两人位、四人位为单位，就餐小环境较“私密”，适合情侣、工作伙伴等边闲聊边就餐，二楼也设有可供2位至16位顾客就餐的包厢，较为雅致。

另外，这家餐馆还有吸引人的地方，停车位相对较多。在南山路上就餐，停车是大问题，但“雨芭蕉”处于一条巷子的深处，门口有近二十个车位好停车。

人气指数：★★★☆☆

飞猫是晚上8点进店就餐的，还是陆续有顾客进门，一楼基本呈客满状，二楼包厢较空。

飞猫推荐菜单：

油爆鸭：38元（半只）笋衣焖蛋：22元灌汤虾球：10元（2只）极品肉羹：38元饭：2元合计：110元