想起生煎包，就想起小时候的场景，一根筷子上串着的油条，一锅暖暖的豆浆，还有滋滋冒着热气的，金黄色的生煎包子。时间忽然变得慢而悠长，我的童年，我的阳光明媚的早晨在高楼大厦里一天天远了，没有了温暖的香气，没有了生煎包，没有了过去的味道。但，有那么一天，我坐在古香浓浓的高祖生煎小食点，竟有些惘然。记忆里的香气越来越近，眼前的食物又是这般熟悉，静静地听，静静地想和回忆。“咬不得”的老板，显得自信而从容。是什么让他如此踌躇满志呢？来看看，高祖的生煎奥秘吧，可能有些秘方无法言传，但一颗执着和精益求精的心却是那样明亮透彻。

生煎做得好，配料是关键，凌晨三点，不变的品牌冷鲜肉运送是高祖生煎不变的承诺，凌晨四点当天采摘的蔬菜也送来了，开始了，一天的经营从最新鲜的尺度开始，高祖没有华丽的广告，没有炫耀的夸口，每一道工序只是比别人多了一点点用心。馅料的处理，来自庞大的二十几间车间的配合，敢问有那家生煎小食敢这样的“浪费”资源，这薄薄的小利中，又有谁有勇气开创不一样的规模。

负责人很诚恳，很淡然，言谈中从不轻言创业的艰辛和崎岖，他只是做到了他范围里尽可能的好，他关注品质和健康，他关注口味和细节，他说在众多的生煎小食点里，他的店是最有规模且相对较早的，现在又很多店开起来了，但他不怕，因为他有更多的诚心，办更多的实事。

来一客生煎包吧。第一口，底脆面滑，恐滑落；第二口皮温汁尤烫，恐惊舌；第三口，汁水突冒，恐飞溅，真真的咬不得啊。高祖生煎名取典故，配料讲古法。怎生一个鲜字了得。

吃着包子。再来一碗小粥吧，淡淡的米香，就着浓郁的生煎汤汁，你不爱也很难。

除了传统的生煎系列，该店还推出各式的面类、饭类及甜品。在这儿再推荐一个小食吧———腊笋烧肉饭，据说这笋可是野生的笋烤制而成，色黑味美，屏弃了蜡笋中传统的硫磺，更健康更香甜。

只是多了点点用心，而这美妙的味，却在舌尖久久缱绻。

南肖埠店地址：双菱路133号 电话：86041606

文二店地址：文二路206号（金地大厦1楼）电话：88822593

河坊街店地址：高银街22号-30 电话：87020982

文一店地址：文一路445-447号 电话：88919091